عبارة Food‑To‑Go Boxes تعني علب الطعام التي تُستخدم لحفظ الوجبات عند الخروج من المنزل، سواء للعمل، المدرسة، التنزه، السفر، أو الوجبات السريعة.
عندما نقول Microwave Safe، فالمقصود أن العلبة آمنة لاستخدامها في الميكروويف – بمعنى أنها تتحمل الحرارة الناتجة عند التسخين دون أن تُسيء أو تُسبب ضررًا أو تطلق مواد ضارة في الطعام – بشرط أن تكون مصممة خصيصًا لذلك.
الكثير من الناس في دوسلدورف يستخدمون وجبات مُحضّرة مسبقًا (Meal Prep) للعمل أو للجامعة، لذا يحتاجون علبًا قوية وآمنة لتسخين الطعام في المكتب أو الكافيتيريا.
الاتجاه نحو استهلاك مستدام: استخدام علب قابلة لإعادة الاستعمال بدلاً من التعبئة البلاستيكية أو الورقية مرة واحدة.
التوعية الصحية – الألمان يفضلون أن تكون المواد أمنة غذائيًا، خالية من BPA، ومطابقة للمعايير («lebensmittelecht»)؛ كما أن امتثال المنتج لمواصفات السلامة أمر مهم.
الراحة: أن تأخذ العلبة معك، تحمي الطعام أثناء النقل، وأن تكون سهلة التنظيف – في غسالة الأطباق إن أمكن.
إليك قائمة بمعايير مهمة:
المعيار
ماذا تبحث عنه ولماذا
مادة الصُنع
غالبًا بلاستيك يُعلن عنه BPA‑frei (خالٍ من BPA)، أو بلاستيك مصنّف “Lebensmittelecht” أو “Food Grade”، أو الفولاذ المقاوم للصدأ في بعض الحالات مناسبة للميكروويف إذا كان مذكور بشكل خاص (لكن غالبًا المعدن لا يُستخدم في الميكروويف ما لم يكن مكوّن خاص مصمم لذلك).
الغطاء والتهوية
الغطاء يجب أن يكون قابلًا للإزالة أو يحتوي على فتحة تهوية لخفض الضغط داخل العلبة أثناء التسخين. إن وُضع الغطاء محكمًا جدًا قد ينفجر أو يتسبب في تشوّه.
التحذير من الحرارة والملصق
أن يكون مكتوب “mikrowellengeeignet” أو “microwave safe”، وأن تُوضح شروط الاستخدام (درجة الحرارة، المدة، هل يُستخدم الغطاء أو لا) في الملصق.
السعة والحجم
أن تكون الأبعاد مناسبة للميكروويف المنزلي أو مكتبك، وأن تكون السعة كافية للوجبة (مثلاً 500‑1000 ملتر للغداء).
تقسيم المقصورات
بعض العلب بها فواصل أو أقسام تبقي الطعام منفصلًا (مثلاً الأرز منفصل عن الصلصة) لمنع الخلط أو التلطيخ أثناء النقل.
إغلاق محكم ضد التسرب
لكي لا ينسكب السائل أثناء النقل. غطاء محكم وختم سيليكون إن وُجد مفيد.
سهولة التنظيف
أن تكون قابلة للغسل باليد أو في غسالة الصحون، أن لا تبقى بقايا الطعام في الزوايا.
مقاومة للتجميد إذا تحتاج ذلك
بعض المستخدمين يعدّون الطعام مسبقًا ويريدون تخزينه في الفريزر؛ إذا كانت العلبة صالحة للتجميد + الميكروويف، فهذا ميزة إضافية.
الشفافية أو الرؤية
رؤية محتوى العلبة من دون فتحها تفيد، ولكن ليست ضرورية إذا الغرض النقل فقط.
متانة السعر
مواد متينة، ليست رخيصة جدًا بحيث تنكسر أو تشقق بسرعة، خصوصًا مفاصل الغطاء، الفواصل، المقابض إن وُجدت.
استخدام غطاء غير مناسب أثناء التسخين قد يؤدي إلى تلف الغطاء أو إطلاق مواد بلاستيكية أو تشويه شكل العلبة.
منتجات تُعلن أنها “stainless steel” أو معدنية لا تعني أنها آمنة بالميكروويف – معظم المعدن يسبب شرارات أو أضرار داخل الميكروويف، إلا إذا كانت المادة خاصة مصممة (لكن هذا نادر).
البلاستيك ذو جودة منخفضة قد يتشوه أو يذوب أو يُصدر رائحة أو مواد ضارة عند الحرارة العالية.
التسخين لفترات طويلة أو بدرجة حرارة أعلى من الموصى بها تؤدي إلى تلف العلبة أو نقصان عمرها الافتراضي.
اختيار حجم أكبر من المناسب قد لا يناسب الميكروويف المتاح لديك داخليًا.
تحذير بيئي: البلاستيك غير القابل لإعادة الاستخدام أو البلاستيك الذي لا يُعاد تدويره قد يضر بالبيئة؛ يفضل اختيار مواد قابلة لإعادة الاستخدام أو مواد مستدامة إن أمكن.
فيما يلي بعض الأمثلة التي ظهرت في البحث، يمكن أن تجدها في متاجر في دوسلدورف أو تُشحن إلى هناك:
LOVINA Bento Box (1100 ml)
مادة: بلاستيك BPA‑frei، مواد صالحة للطعام. (Amazon Đức)
ثلاث مقصورات، غطاء محكم، آمنة للميكروويف والتجميد. (Amazon Đức)
Bentgo Frische – Bento Box بأربع مقصورات
فواصل قابلة للإزالة، مواد BPA‑frei. (Amazon Đức)
آمنة للميكروويف، تغسل في غسالة الصحون. (Amazon Đức)
EMSA Clip & Micro (1.1 لتر)
صندوق دائري، 1.1 لتر، أصلي من ألمانيا. (Esmeyer GmbH & Co. KG)
قابل للميكروويف (مع فتح الصمام أو الغطاء جزئيًا)؛ مقاوم للتسرب. (Esmeyer GmbH & Co. KG)
GEFU PROVIDO Stainless Steel Food Storage Container Set
علب من الفولاذ المقاوم للصدأ من سلسلة PROVIDO يمكن استخدامها في الميكروويف بشرط فتح الصمام (valve) الموجود في الغطاء. (1a-neuware.de)
تقبل درجات حرارة من ‑20 °C إلى +100 °C، ومع الأجزاء المعدنية بدون الغطاء حتى درجات أعلى. (1a-neuware.de)
Igluu Meal Prep Boxes (طقم مؤلف من 10 علب)
علب بلاستيكية قوية، مكونة من قسمين، غطاء محكم، آمنة للميكروويف + الفريزر + غسالة الصحون. (Amazon Đức)
ORNAMIN Boxy Bernd
علبة «to‑go» مستدامة، صناعة ألمانية، طعامية، المادة آمنة، إناء قابل للميكروويف (مدة قصيرة/ قدرة Watt محدودة) ولكن الغطاء غير مخصص للميكروويف. (Ornamin)
تحقّق من الملصق داخل أو تحت العلبة: غالبًا تجد تعليمات “microwellengeeignet”, الرقم المسموح به للوات أو درجة الحرارة، وهل الغطاء يُستخدم أثناء التسخين أو يُزال.
افتح الغطاء أو الصمام عند التسخين إن كان الغطاء محكمًا جدًا – هذا يمنع تراكم البخار وارتفاع الضغط داخل العلبة.
لا تدع العلبة تلمس جدران الميكروويف المعدنية إن وُجدت زوايا معدنية، لأنها قد تسبب شرارات.
استخدم حرارة متوسطة – ليس دائمًا يجب أن يكون الميكروويف على أدنى وقت ودرجة حرارة لتجنب تلف المادة أو انبعاث روائح بلاستيكية.
تنظيف دوري: إفراغ العلبة فورًا بعد الأكل، غسلها يدويًا أو في غسالة الأطباق، التأكد من تجفيفها جيدًا لمنع نمو البكتيريا أو روائح العفن.
إذا كنت تبحث فعليًا عن هذه العلب في دوسلدورف، فإليك بعض الأماكن التي قد تجد فيها علبًا “Food‑To‑Go Microwave Safe”:
متاجر أدوات المطبخ: مثل WMF Shop، Emsa، Küchenprofi – غالبًا ما لديهم تشكيلة من علب الطعام.
السوبرماركت الكبيرة: Kaufhof, Karstadt, REWE, Edeka – في قسم أدوات المطبخ أو الوجبات الخفيفة.
المتاجر المتخصصة في الغذاء العضوي / Zero Waste: حيث تميل لتوفير علب استدامية ومواد صحية.
Amazon.de و Otto.de و 1‑a‑neuware.de – مواقع إلكترونية تقدّم شحن داخلي داخل دوسلدورف أو ألمانيا.
TK Maxx أو متاجر التخفيضات – أحيانًا تجد عروض قدرتها جيدة. مثلاً علبة Simple Lunchbox من الفولاذ المقاوم 980 ملرية ظهرت في TK Maxx. (tkmaxx.com)
علبة سعّة حوالي 1.1 لترات من EMSA Clip & Micro: تقريبًا €8‑12 (Esmeyer GmbH & Co. KG)
طقم GEFU PROVIDO فولاذي معا الصمام: حوالي €20‑25 حسب المقاس (1a-neuware.de)
Igluu طقم مؤلف من 10 علب: حوالي €18‑20 (Amazon Đức)
Bento Box بسيط بثلاث فواصل، BPA‑free: حوالي €15‑25 اعتمادًا على الحجم والماركة (Amazon Đức)
علب الطعام “Food‑To‑Go” القابلة للميكروويف هي حل ممتاز لمن يريد تجهيز الوجبات مسبقًا، نقلها بأمان، وتسخينها بسهولة في المنزل أو العمل أو الجامعة. في دوسلدورف، مع الاهتمام الصحي، والتوعية البيئية، والطلب على الراحة، هذه العلب تمثّل خيارًا ذكيًا جدًا.
إذا اخترت علبة:
تتأكد من أنها “microwave safe” بوضوح.
تستخدم مواد آمنة غذائيًا وخالية من BPA.
تأتي مع غطاء مناسب أو فتحة تهوية.
تُغسل بسهولة وتكون متينة.
يكون السعر مناسب للميزات التي تقدمها.
Cua Chong Chay 607